Honeymoon 2019

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Vista: amarillo pajizo brillante, reflejos dorados.
Nariz: flor de azahar, intensidad alta, pera, aromas frutales, aromas florales, albaricoque, fruta blanca madura.
Boca: equilibrado, elegante, suave, buena acidez, agradable y buena entrada.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Penedés.

VIÑEDO: Finca El Subal, situada a unos 630 metros sobre el nivel del mar.

UVAS: Parellada 100%.

ELABORACIÓN: en cuanto a la elaboración, se lleva a cabo una fermentación a 15ºC en depósitos de acero inoxidable durante 3 semanas.

MARIDAJE DEL VINO: pescado blanco al horno, sushi, foie gras, ahumados, pescado blanco a la parrilla, bacalao y como aperitivo.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 5ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

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